【美食】鳳邑麵線

前兩個禮拜在東森新聞看到「鳳邑麵線」的介紹，前幾天回娘家的時候，帶著毛毛散步，看到這家店人潮絡繹不絕，忍不住就想來跟大家也推薦一下，這家位在高雄鳳山，很有名氣的當地小吃。

「鳳邑麵線」就位在我娘家附近，已經開了十八年有餘(1990迄今)。記得以前和mindy到羽球館打球後，就很喜歡來這邊品嚐美味。「鳳邑麵線」雖然只有賣四種－麵線、肉圓、米糕及四神湯，但無論是那一種，都非常好吃。

趁著人比較少的時候，我帶著相機來到老闆娘面前，因為沒帶錢在身上買來吃並拍照（編按：yishu已經得了不拍照就po不出文章的病症－照片焦慮症候群），於是，就詢問老闆娘是否可以讓我拍照放在部落格。老闆娘很靦腆地說，已經很多人來介紹過了，但還是很親切地讓我拍了照片。





這個就是有名的麵線，我從大鍋子拍的，很特別的是，鳳邑的麵線加的是醃過之後裹粉熬煮的肉羹，以及不知道為什麼就是很搭的腸子，料多味美又實在，之前我和小毛在吃的時候，我們還會抱怨老闆娘料怎麼放得比麵線多（噓！不要讓老闆娘聽見）。



我從小就很喜歡吃肉圓，鳳邑的肉圓皮很Q，吃起來不油不膩，那獨特的醬汁濃得剛剛好，加上蒜汁及香菜搭配，整個就是幸福的好味道，是我每次必點的喔！



當我拍完肉圓時，負責賣四神湯的大姐在一旁說，怎麼大家都在報導麵線及肉圓，她的四神湯都沒有報導一下？聽到這句話，當然二話不說，相機就轉到了四神湯。這位大姐很可愛，還慢動作讓我拍照，這就是我也很喜歡的四神湯，濃郁的湯頭中，加上薏仁、蓮子、小腸，以及藥酒提味，真的不是蓋的。




本來還想介紹米糕，鳳邑的米糕搭配上爽口小黃瓜及肉鬆，有著綿密的口感。但當我拍完四神湯之後，老闆娘就交待兩位大姐將剛剛讓我拍照的肉圓及四神湯打包讓我帶走，這...，這實在太不好意思，我發誓，我絕對不是為了白吃白喝才來拍照的，可是，實在難以抗拒這陪伴我多年的美味小吃，於是，我就開心地拎回我娘家，至於米糕，就很抱歉了。

回家後將四神湯及肉圓打開，四神湯的香濃酒味撲鼻而來，讓我口水直流啊！

剛剛上網查了一下，才發現這家店在網路上也很有名，有興趣的朋友可以到相關連結瞧瞧，有米糕的圖片介紹喔！最後，介紹一下這家店的所在地及營業時間，有機會到高雄鳳山時，可千萬不要忘了來嚐嚐這道地的好口味喔！

 

毛毛：「鳳邑麵線」就在鳳西國中後面國光路黃昏市場附近，從鳳山五甲一路看到鞋子大王及中油加油站就轉進來，在我站的公園對面就對啦！吃飽喝足的話，這裡有兩個公園可以走一走，這也是我平時在散步的公園哩！對了，來這邊吃麵線看到我，記得將麵線的肉羹分給我吃嘿！


相關連結：貓老大專賣店、 網路報導